ブロッコリーとにんじん入り厚焼きたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー・にんじんを粗みじん切りにして、レンジで１分加熱します。

2. 2

   たまごを溶きほぐし、かき醤油と①を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパン(または玉子焼き器)に油を塗って熱します。
   ②の1/4～1/3量を流し入れてざっくりと混ぜて端に寄せ、更にたまご液の１/２量を流し入れて巻きます。残りを加えて巻きます。

4. 4

   形を整え、粗熱を取ります。
   食べやすい幅にカットしたら完成です。