びわゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   びわは皮を剥き、種を取り除き200g準備する。

2. 2

   鍋に200ccの水、砂糖を入れ、加熱し、砂糖を溶かす。

3. 3

   2.に1.を入れ、一煮立ちする。

4. 4

   大きめの耐熱ボウルに水大さじ2とゼラチンを入れ、レンジな４０秒かけ溶かし、3.に入れる。

5. 5

   レモンを絞り、加える。器に入れ冷やし固める。

6. 6

   3〜４時間後には固まる。