材料（3人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- エリンギ
- 3本
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
- ☆水
- 150cc
- ☆コンソメ
- 小さじ1
- ★バター
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウしておきます
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- 2
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- じゃがいも、玉ねぎ、エリンギは食べやすい大きさに切っておきます
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- 3
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- 熱したフライパンにサラダ油を入れ焼いていきます
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- 4
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- お肉に火が入ってきたらじゃがいもを入れ
お肉の油で揚げ焼きのようにしていきます
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- 5
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- 余分な油はキッチンペーパーで取り除き
エリンギ、玉ねぎを入れます
-
- 6
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- ☆を入れて蓋をしてジャガイモに串が通るくらいまで煮ます
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- 7
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- 蓋をとって水分を飛ばすように炒め
汁気がなくなってきたら★を入れて
全体に味が馴染めば完成♪
おいしくなるコツ
バターをいれて香りを感じながら
おいしくな～れ♪とつぶやきましょう☆
きっかけ
エリンギを使いきりたくて作りました☆
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