チーズたっぷり♪たらこのホワイトソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は白糠町のふるさと納税で購入した減塩たらこを使用します。

2. 2

   たらこはほぐしておきます。

3. 3

   マカロニは通常の茹で時間より1分短く茹でておきます。

4. 4

   じゃがいもは5mmで薄切りにし、レンジ500W2分温めます。
   タマネギはスライサーで薄切りにしておきます。

5. 5

   〜ホワイトソース作り〜
   牛乳と小麦粉をフライパンに入れ、泡立て器等でダマがなくなるまでよく混ぜます。
   ※まだ火はつけない

6. 6

   火をつけ弱火にし、コンソメ、バターを加えて混ぜます。
   溶けたらじゃがいも、タマネギ、マカロニを加えて混ぜ合わせます。

7. 7

   たらこ、粗挽き黒胡椒を加え、再度混ぜます。

8. 8

   耐熱容器に盛り、上からミックスチーズ、パン粉をお好きなだけかける。

9. 9

   ここでオーブンを200度に予熱開始。

10. 10

    オーブンで200度15分焼いたら完成♪