ズッキーニのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを厚さ８ミリの輪切りにし、塩を振りかけ５分置き、水分が出たらふきとり、再度塩をふる。

2. 2

   卵を溶きほぐし、パルメザンチーズを混ぜる。

3. 3

   小麦粉を纏わせ、2.をつけて、フライパンにオリーブオイルを入れて焼く。

4. 4

   マヨネーズをつけたり、ケチャップをつけていただきます。