サクッと美味★アーモンドビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割りほぐし、甜菜糖を加えて、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。オリーブオイルを加え、ゴムベラで、薄力粉・片栗粉を加え混ぜる。

2. 2

   耐熱皿にスライスアーモンドを入れ、600Wの電子レンジで3〜4分加熱し、少し冷ます。

3. 3

   アーモンドスライスも加え混ぜる。

4. 4

   天板にオーブンシートを敷き、生地をなまこ型に整える。180度のオーブンで、余熱なしで20分焼く。

5. 5

   粗熱が取れたら、一度取り出す。

6. 6

   1〜1.5cm程度に包丁でカットして、並べる。150度のオーブンで、20分焼く。そのまま冷めるまで放置する。