サクッと美味★アーモンドビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をボウルに割りほぐし、甜菜糖を加えて、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。オリーブオイルを加え、ゴムベラで、薄力粉・片栗粉を加え混ぜる。

   

2. 2 耐熱皿にスライスアーモンドを入れ、600Wの電子レンジで3〜4分加熱し、少し冷ます。

   

3. 3 アーモンドスライスも加え混ぜる。

   

4. 4 天板にオーブンシートを敷き、生地をなまこ型に整える。180度のオーブンで、余熱なしで20分焼く。

   

5. 5 粗熱が取れたら、一度取り出す。

   

6. 6 1〜1.5cm程度に包丁でカットして、並べる。150度のオーブンで、20分焼く。そのまま冷めるまで放置する。