焼き団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにだんごの粉を入れ、水を少しづつ加え指でなじませながら軽く捏ねて四等分にします。※ボロボロでまとまらないようなら水を少し加えてください。

2. 2

   こしあんは丸め1で包み丸く形成します。その後、1cm程の厚みに平たく潰します。4個出来ます。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を敷いて2を並べて弱～中火で両面焼きにします。白っぽい状態から半透明な状態に近くなるとOKです。美味しそうな焼き目がついたら完成です。