タピオカ入り♪ミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 タピオカは、マグボトルに入れて、熱湯を注ぐ。蓋をして3時間ほどふやかす。鍋にお湯を少量沸かし、ふやかして水気を切ったタピオカを入れて、透明になるまで茹でる。ザルにあけて水気を切る。
2. 2 耐熱ボウルにお湯を入れ、ゼラチンパウダーを加え、数分置く。電子レンジで30秒チンする。

   

3. 3 甜菜糖、温めた豆乳&牛乳を加え、よく混ぜる。

   

4. 4 保存容器にタピオカを入れる。

   

5. 5 タピオカを並べた容器に、ミルクゼリー液を入れる。蓋をして、冷蔵庫で冷やし固める。