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胃腸に優しい♪鶏ササミのあっさりお粥 レシピ・作り方

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レオルナ
鶏ささみと塩だけのシンプルお粥です!

材料(1人分)

鶏ささみ
1切れ
玄米入りご飯 or ご飯
茶碗1杯
岩塩 or 塩
2つまみ
500ml
万能ネギの小口切り
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水とささみを入れ、火にかける。
  2. 2
    沸騰したら、弱火にし、ささみに火が通ったら、一度取り出す。
  3. 3
    2の鍋にご飯を入れ、トロトロになるまで煮込む。
  4. 4
    2のささみの粗熱が取れたら、ささみを食べやすい大きさに裂く。
  5. 5
    4のささみを3の鍋に加え、塩で味を調える。万能ネギの小口切りをふりかけ完成。

おいしくなるコツ

鶏ささみから出汁が出るので、味付けは塩だけです。

きっかけ

胃腸が弱ってきてので、作りました。

公開日:2019/04/19

関連情報

カテゴリ
おかゆささみ
料理名
ささみのお粥

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