胃腸に優しい♪鶏ササミのあっさりお粥 レシピ・作り方

胃腸に優しい♪鶏ササミのあっさりお粥
  • 約30分
  • 100円以下
レオルナ
レオルナ
鶏ささみと塩だけのシンプルお粥です!

材料(1人分)

  • 鶏ささみ 1切れ
  • 玄米入りご飯 or ご飯 茶碗1杯
  • 岩塩 or 塩 2つまみ
  • 500ml
  • 万能ネギの小口切り 少々

作り方

  1. 1 鍋に水とささみを入れ、火にかける。
  2. 2 沸騰したら、弱火にし、ささみに火が通ったら、一度取り出す。
  3. 3 2の鍋にご飯を入れ、トロトロになるまで煮込む。
  4. 4 2のささみの粗熱が取れたら、ささみを食べやすい大きさに裂く。
  5. 5 4のささみを3の鍋に加え、塩で味を調える。万能ネギの小口切りをふりかけ完成。

きっかけ

胃腸が弱ってきてので、作りました。

おいしくなるコツ

鶏ささみから出汁が出るので、味付けは塩だけです。

  • レシピID:1820026906
  • 公開日:2019/04/19
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カテゴリ
おかゆささみ
料理名
ささみのお粥
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