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なめことワカメのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
赤味噌とTVは見ない卵の風味が良いです。

材料(2人分)

株なめこ
1/4株(50g程)
乾燥ワカメ(カット)
大1
溶き卵
1個分
だし汁
400cc
赤味噌
大1.5程
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作り方

  1. 1
    なめこは石づきを切り捨ててほぐします。
  2. 2
    鍋にだし汁と1を入れて中火で2分程煮ます。
  3. 3
    ワカメを加え一煮立ちさせ、溶き卵を回し入れてふんわりかたまったら火を止めます。赤味噌を溶き入れると完成です。

きっかけ

赤味噌の味噌汁に合う具材を考えました。

公開日:2019/01/30

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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