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だし昆布でかぶの漬物 レシピ・作り方

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まめつぶすけ
漬物の素がなくても家にある調味料で作れます。だし昆布で旨味が出ます。

材料（4人分）

かぶ
2本
だし昆布
1枚
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    かぶをよく水洗いし、一口大に切る。
  2. 2
    ポリ袋にかぶ、刻んだだし昆布、塩、砂糖、酢を入れ、封をし、揉みながら混ぜる。
  3. 3
    冷蔵庫に入れ、一晩経てば出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで鷹の爪を入れると大人の味になります。

きっかけ

かぶが好きで、かぶの季節になるとよく作ります。

公開日：2018/12/03
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関連情報

カテゴリ
かぶ

このレシピを作ったユーザ

まめつぶすけ 育休中に始めた楽天レシピ！ 数年経って再開しました。 現在2児を育てるシンママです！ フルタイム勤務でも、健康のために毎日手料理に勤めています。 平日は時短レシピや休日に作り置きしたもので乗り切り、休みの日は平日できない料理を作ったりしてます。 宜しくお願いします！

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