さっと仕上がる切り昆布の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、熱湯をかけて油抜きをする。
   切り昆布は、さっと洗い、５センチの長さに切る。

2. 2

   にんじんは６～７ｍｍ幅の短冊切り、油揚げは熱湯をかけてから１ｃｍ幅に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、１と２を入れひと炒めし、★を加え、蓋をして６～７分時々混ぜながら蒸し煮にする。