冷凍しじみで、簡単♪しじみ味噌汁❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に、冷凍しじみを投入。
   再度、沸騰するまで待つ。

2. 2

   再沸騰し、しじみが開きはじめたら、火を止め、蓋をする。
   ２～３分待ち、蓋を開ける。

3. 3

   灰汁を取りながら、しじみが全て開いているのを確認し、味噌を入れる。