なすとトマトの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取って 細かく乱切りに、トマトもざく切り、大葉は千切り、生姜はおろしておきます。

2. 2

   ナスを耐熱ボールに入れてブタちんをして600wで3分加熱して 一度 混ぜ合わせ 再び2分加熱して冷ましておきます。

3. 3

   小鉢にポン酢、胡麻油、おろし生姜を入れてよく混ぜ合わせておきます。

4. 4

   冷めたナスに大葉、混ぜ合わせた調味料をかけて よく混ぜたら完成です。