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豆乳ポテサラ レシピ・作り方
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涼美さん
豆乳を少し入れてクリーミーに
材料(4人分)
ふかしじゃがいも
3個
きゅうり
1/2本
かにかま
6本
ゆでたまご
3個
すし酢
大1
マヨネーズ
大4
豆乳
大3
塩
小1
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作り方
1
スライスしたきゅうりに塩をふり5分ほどおき、ぎゅっとしぼる。
かにかまは食べやすい大きさに切る。
2
ふかしたじゃがいもを温かいうちにフォークでつぶす。すし酢を加えよくまぜる。
そこにゆでたまごも入れつぶす。
3
2の粗熱がとれたら1を加え、マヨネーズと豆乳をいれよくまぜて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味の濃い豆乳があったのでいれてみたらおいしかった
公開日:2017/08/10
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