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玉葱のかき揚げ お好み風 レシピ・作り方

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ねあっっ
甘辛くおつまみにもなります。

材料(2人分)

玉葱
1/2個
★みじん切り紅しょうが
大2
★薄力粉
1/2カップ
★冷水
1/2カップ
★重曹
ひとつまみ
揚げ油
適量
お好みソース
大2程
青のり
少々
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作り方

  1. 1
    玉葱は薄切りにし、混ぜ合わせた★とざっと混ぜます。
  2. 2
    5、6等分にし、スプーンで掬い170度の油に落とし表面がカリッとなるまで揚げます。1回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。
  3. 3
    油切りし、お好みソースを掛け、青のりを飾ると完成です。

きっかけ

おつまみに考えました。

公開日:2017/05/04

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カテゴリ
かき揚げ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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