健康面okサクッとクッキー レシピ・作り方
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材料(4人分)
- ホットケーキミックス 120g
- 卵黄 1個
- 牛乳 30cc〜
- 溶かしバター 50g
- 京都青汁抹茶 2〜3袋
作り方
- 1 ホットケーキミックス1袋と京都青汁抹茶粉末(青汁抹茶の粉末でok)
- 2 卵黄と牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスに混ぜます。
- 3 そこへ湯煎した溶かしバターを加えて混ぜる。水分が多ければ薄力粉や青汁抹茶粉末で調整。水分が少なければ少し牛乳を足す。少し水分多い気もする…?くらいで冷蔵庫へ入れてok
- 4 ある程度混ざったら冷蔵庫で冷やす。(自分の場合は違うお菓子も作っていたので、冷蔵庫へ置きっ放しにしてしまっただけ…)
- 5 冷蔵庫から出したら好きな型で型抜き。(薄いんじゃないかな?と思うくらいでも大丈夫です)
- 6 あとは、レンジに載っているメニューからクッキーを焼くを選び、黒皿の上にクッキングシート、その上に型抜きしたクッキー生地を載せて焼き上がりを待つだけ♪
きっかけ
スコーンを作った時に120gのホットケーキミックスが余り、新しくスコーンを作る予定でしたが、母からクッキーが良いとアドバイスをいただき、クッキーに。
おいしくなるコツ
青汁粉末だと苦味が強いので、青汁抹茶粉末をオススメ。そうすることで抹茶風味になります。 あとは発想で臨機応変に自己アレンジ(๑•̀ㅂ•́)و✧
- レシピID:1820019851
- 公開日:2017/03/16
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックスでクッキー
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自分も今回新たに買ったものは特にないです