人参と切り干し大根の胡麻マヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は10～15分水に浸けて戻し水気は絞り捨てます。人参は皮付きのまま千切りにします。

2. 2

   1をスチームケースに入れて2.5～3分加熱し人参が柔らかくなればＯＫです。

3. 3

   ボールに★を入れて和えます。味が薄ければ醤油を増やしてください。

4. 4

   3を器に盛り付け白すり胡麻を飾ると完成です。