材料（１～２人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- 薄力粉
- ８０ｇ
- 卵
- １個
- 水
- １２０ｃｃ
- ほうれん草
- １００ｇ
- 薄揚げ
- １枚
- ほんだし
- 小さじ１
- ハウス ブラックペッパー
- 少々
- ハウス バジル
- 少々
- 味の素
- 少々
- とんかつソース
- 少々
- かつおぶし
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。
-
- 2
- 薄力粉を量ってボウルに入れて、卵、水、ほうれん草は量ってから細切りにして、薄揚げはラップに包んで５００Ｗで約１分、温めてから細切りにしてよく混ぜておく。
-
- 3
- 次にほんだし、ブラックペッパー、バジル、味の素を入れてよく混ぜておく。
-
- 4
- フライパンが熱したら③を流し込む。約１０分、焼いたらフライ返しでひっくり返して約８分、焼く。
-
- 5
- 火を止めてお皿に盛り付けてとんかつソース、かつおぶしをかけてできあがり♪
おいしくなるコツ
②と③をしっかり混ぜて焼いてくださいね♬
きっかけ
ほうれん草と薄揚げの組み合わせでお好み焼きを作りたかったからです★
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