さわらの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋にさわらと★を入れて空気を抜き、10分程常温に置きます。水気をふき取り薄力粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに多めの油を敷いて1を並べます。

3. 3

   中火でじっくり、10分程、両面焼き（揚げ焼き）します。表面がこんがりなったらＯＫです。取り出して油切りすると完成です。