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厚揚げとじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
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ねあっっ
ご飯のお供に
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
厚揚げ
2個
じゃがいも(男爵使用)
中2個
玉葱
1/4個
だし汁
80cc
★醤油、砂糖、酒
各大1
★塩
一つまみ
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作り方
1
じゃがいもは目の部分を取り除き乱切りに、厚揚げは一口大に、玉葱はくし切りにします。
2
1とだし汁、★を入れ煮汁がなくなるまで蓋をして弱~中火で5分煮ます。※無水鍋を使用しました。普通の鍋ならだし汁を倍量にし15分程煮てください。
3
蓋をしたまま10分以上蒸らすと出来あがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯のお供に考えました。
公開日:2016/10/09
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもと厚揚げの煮物
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2016/11/07 12:33
とっても美味しかったです(*´艸`*)
ボンド子
じゃがいもに味が浸みてそー、おいしそうです♥レポ有難うございます<(_ _)>
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