茄子とインゲンの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は水に浸けてアク抜きします（10分）。

2. 2

   だし汁を煮たて茄子と4ｃｍ程に切ったインゲンを入れて2～3分中～強火で煮て火を止めます。

3. 3

   味噌を溶き入れると完成です。