材料（1人分）
- 食パン（6枚切り）
- 1枚
- 冷凍枝豆
- 15さや程
- 乾燥芽ひじき
- 大1
- シュレッドチーズ
- 大2～3
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 乾燥芽ひじきはお湯に浸けて戻すか、10分程水で戻して湯を回しかけるかして水切りしておきます。
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- 2
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- 冷凍枝豆は沸いたお湯で0.5～1分湯がいたものをさやから出しておきます。
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- 3
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- ひじきと枝豆を食パンに散らし乗せ軽く塩コショウし、その上にシュレッドチーズを散らします。
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- 4
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- トースターで4～5分焼くと出来上がりです。パンのふちに焦げ目がつけばOKです。
おいしくなるコツ
塩コショウは軽くにして、頂くときに調整するのが良いです。枝豆やチーズに塩分がありますから。
きっかけ
朝ごはん鉄分を補給したかった。