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子供の日に!温泉卵入り海鮮サラダ寿司♪ レシピ・作り方

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ハッピー7291
ヤマサ昆布ポン酢1本で、
お家で簡単サラダ寿司~!
子供の日らしく、カニカマを鯉のぼりに
見立てました

材料(1~2人分)

#炊きたてご飯
2合
#ヤマサ昆布ポン酢
大匙3
アボがド
1個
レモン
小匙1/3
オーロラサーモン(刺身用)
140g
ホタルいか
3~6
刻みキャベツ・リーフサラダリース
各1枚
*かにかま
3~
*かんぴょう
3~4cm
*しいたけ昆布
1cm角1枚
市販の温泉卵
1~2個
好みで仕上げ★ヤマサ昆布ポン酢
大匙1/2~
好みで仕上げ★わさび
小匙1/4~
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作り方

  1. 1
    炊きたてご飯に、ヤマサ昆布ポン酢を加え、混ぜ、冷まし、酢飯を作っておきます
  2. 2
    カニカマを細工バサミなどで、半分に切り、尾も切り込み、鯉のぼりに見立てます、目はかんぴょうと昆布などで作ります
  3. 3
    アボカドは、食べやすい大きさに切り分け、レモンをふり、サーモンも、薄切りにスライスします
  4. 4
    器に、昆布ポン酢の酢飯を入れ、野菜をのせ、③、ほたるいかを飾るようにのせる
  5. 5
    中央には、温泉卵、その周辺に、②を3個のせます
  6. 6
    お好みのドレッシングか、ヤマサ昆布ポン酢とわさびを混ぜた、わさび昆布ポン酢でも♪

おいしくなるコツ

好みのドレッシングか、昆布ポン酢をかけて、温泉卵をからめていただきます♪

きっかけ

子供の日らしいレシピ考案♪

公開日:2016/01/27

関連情報

カテゴリ
こどもの日子どものパーティ昼食の献立(昼ごはん)お祝い・パーティ寿司

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