じゃがいもとほうれん草の味噌マヨ和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- じゃがいもはラップで包み500wのレンジで3.5~4分加熱します。取り出して粗熱をとり5mm程の半月切りかいちょう切りにします。
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- 2
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- ほうれん草は熱湯でサッと1分程湯がき流水にさらします。水気を程よく絞り3cm程に刻みます。根元は使いません。
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- 3
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- ボールに★を入れてよく混ぜ、1と2を加え入れて和えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
味噌の溶け残りのないように★はしっかり混ぜます。
きっかけ
ちょっとした一品に考えました。
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