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簡単オニオンステーキソース レシピ・作り方

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きくやん2000GT
ステーキソースを買っても残ってしまうため、自宅で作る事にしました。
焼肉のたれとしても使えます。

材料(2~3人前人分)

タマネギ
1/2個
醤油
大さじ4
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
おろしニンニク
適量(5~20g)
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作り方

  1. 1
    タマネギをすりおろします。
  2. 2
    タマネギ以外を全て混ぜます。
  3. 3
    フライパンに擦ったタマネギを入れて軽く火を通します。
  4. 4
    軽く火が通ったら残りの材料を入れて弱火にします。
  5. 5
    沸騰したら完成。
    お好みでニンニクを混ぜてください。

おいしくなるコツ

ステーキを焼いたフライパンを洗わず、そのまま使うと肉の旨味が食わわり、更に美味しくなります。

きっかけ

自宅でステーキが食べたいと思った時に、チェーン店の味を思い出しながら作りました。

公開日:2015/07/28

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
ステーキ オニオン タマネギ ソース
料理名
ステーキソース

このレシピを作ったユーザ

きくやん2000GT 基本的に男料理で分量は大雑把です(^-^; 多少誤差があっても、それなりに出来るようになっています。

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