★桃のロールケーキ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス ６０ｇ
- 卵 ４個
- 砂糖（生地用） ３０ｇ
- 桃の缶詰 1缶
- 生クリーム 100cc
- 砂糖（生クリーム用） 20g
作り方
-
1
卵はもったりとするまでしっかり泡立てる。
砂糖、ホットケーキミックスの順にゴムベラで混ぜる。 -
2
桃は食べやすい大きさに切る。
1の生地は正方形の型に流し入れる。オーブン200度で12分焼く。 -
3
生クリームと砂糖を泡立てる。
生地が冷めたら、生クリームを塗って、桃をのせる。 - 4 ゆっくりと生地を丸めて、できあがり★
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