材料（３～４人分）
- 水
- ６００ｃｃ
- サラダ油
- 大さじ１と１/２
- 焼きそば
- ３袋
- 豚ひき肉
- ２２０ｇ
- もやし
- １袋
- 粉末ソース
- ３袋
- 料理酒
- 大さじ２
- ケチャップ
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- とんかつソース
- 大さじ１
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
- お水をお鍋に入れて中火で沸かしておく。沸かしている間にサラダ油をフライパンに入れて中火で熱しておく。焼きそばは封を開けずに手でほぐしてからざるに入れておく。
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- 2
- 豚ひき肉は量っておき、もやしはザルに入れて洗ってからキッチンペーパーで水気をとっておく。
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- 3
- フライパンが熱したら豚ひき肉、もやしの順に火が通る迄、炒める。
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- 4
- お湯が沸いたらざるに入った焼きそばにまんべんなくかけて軽く湯切りしてから③に入れて約１０分、炒める。
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- 5
- 粉末ソース、料理酒、ケチャップ、酢、とんかつソースを入れてよく混ぜる。最後に味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
調味料を入れたらしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
豚ひき肉ともやしの組み合わせで焼きそばを作りたかったからです★