材料（１～２人分）
- 薄力粉
- ８０ｇ
- 卵
- １個
- 水
- １２０ｃｃ
- 人参
- １本
- カニカマ
- ３～４本
- ごま
- 大さじ１
- コンソメ
- 小さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 味の素
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 薄力粉を量ってボウルに入れて、卵、水、人参は洗って皮をむいてすりおろしてから、カニカマは細切りにしてから、ごま、コンソメ、塩・こしょう、味の素とよく混ぜておく。
-
- 2
- 次にフライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。
-
- 3
- フライパンが熱したら①を流し込む。約１０分、焼いたらフライ返しで４等分にしてからひっくり返して約８分、焼く。
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- 4
- 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
①をしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
人参を使ってお好み焼きを作りたかったからです★
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