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ツルムラサキの白和えレシピ・作り方

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ツルムラサキの食べ方に「おひたし」と袋に印刷されていたので、ちょっとアレンジして白和えに。
いつもの醤油とだしのお味じゃなく、ドレッシングで簡単に作ってみました

材料（2人分）

ツルムラサキ: 1/2把

豆腐: 1/4丁

白ゴマ: 大1

玉ねぎドレッシング: 大1

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作り方

1

ツルムラサキは茹でて水分を絞り、3～4ｃｍ長に切る
2

豆腐はレンジで約1分チンして水切りをする
3

白ゴマをすり、豆腐を崩してドレッシングと一緒にあわせる
4

1を4で和えたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ツルムラサキをおひたしじゃなくてちょっとアレンジしてみました

公開日：2014/08/19

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カテゴリ: その他の野菜木綿豆腐

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