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ほうれん草とじゃがいものコンソメスープ レシピ・作り方

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ねあっっ
食べごたえのあるスープです。朝ごはんなどに!
みんながつくった数 8

材料(2人分)

じゃがいも(メークイン)
1個
ほうれん草(冷凍、バラ)
30g程
400cc
コンソメ
大1/2
醤油
小1/2
塩コショウ
少々
黒コショウ(飾り)
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて小さいダイス状に切り(早く煮えるように)ます。
  2. 2
    鍋に水とコンソメ、じゃがいもを入れて弱~中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3
    ほうれん草を凍ったまま加え再沸騰したら醤油を入れて塩コショウで味を調えると出来上がりです。
  4. 4
    器に注ぎ入れ黒コショウを飾ると出来上がりです。

おいしくなるコツ

・じゃがいもはしっかり目に煮ます。 ・今回1分程茹でて水にさらし、4cmに刻み冷凍したものを使用しましたが、生のほうれん草を使用する場合いったん茹でて水にさらしてください。

きっかけ

朝ごはん

公開日:2014/07/24

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
コンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 4 件)

2023/01/20 12:01
ねあっっさん こんにちは♪越冬して甘みの増したメークインで作りました!とっても美味しくて、温まりました☆素敵なレシピありがとうございますo(^o^)o
ドレミ3
ドレミ3さんこんにちはぁ~。いつも美味しそうなご報告有り難うございますm(__)mお写真拝見してほっこり癒やされましたヨお芋よいですね~☆感謝です☆
2022/01/13 18:24
こんばんは(^-^) 本日の夕食にいただきました! 夫がとても美味しいと言ってくれました♥️ 温まって美味しかったです♪
Lys
お寒いですね~。温かいスープのお写真拝見してほっこり癒やされました☆美味しそうなつくれぽありがとうございますm(__)m

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