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ジャガイモと大葉のチヂミ レシピ・作り方

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VIW
家に常備してあるジャガイモと彩りに大葉を入れてチヂミを作ってみました。直径15cmのチヂミが6つできあがりました～
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ジャガイモ
小2個
大葉
2～4枚
小麦粉
大1
卵
1個
胡麻油
適宜
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは細切りにし、水にさらしておく
  2. 2
    水分を切ったジャガイモと千切りにした大葉を合わせ、小麦粉を全体にからめる
  3. 3
    2に割ほぐした卵を混ぜる
  4. 4
    フライパンにごま油を熱し、3を薄く広げる
  5. 5
    両面こんがり焼き色がつく程度まで焼いたら、できあがり

    ※直径15cmぐらいの大きさで6枚できました
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チヂミが食べたくて、それでじゃがいもしか具がなくて。。。作ってみました

公開日：2013/09/18
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関連情報

カテゴリ
じゃがいもしそ・大葉
料理名
ジャガイモと大葉のチヂミ

このレシピを作ったユーザ

VIW

つくったよレポート（ 1 件）

2017/12/31 19:01
卵が無くて豆板醤を入れたりして焦げて失敗したけどおいしかったです。
ぴのこ♀
ぴのこ♀さんレポートありがとうございます。 豆板醤いれるのもおいしそうですね～！

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