明太子入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は薄皮を除去し、絞り袋に入れます。わけぎは小口切りにします。

2. 2

   ボールに卵を割りいれ、わけぎ、ポン酢を入れ混ぜます。

3. 3

   卵焼き器に薄く油を敷いて1の1/2量をを流し入れます。火加減は弱～中火です。

4. 4

   半熟程度に固まったら端に明太子を線を引くように乗せ、巻き上げ、巻き終わりはぴったり圧着します。

5. 5

   2本出来ます。少し冷まし各々四等分に切ると出来上がりです。