セロリ、大根、ハムのあっさりマリネ レシピ・作り方

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ねあっっ
あっさり美味しいです♥

材料(2~4人分)

セロリ
1本
大根
10cm
ハム
1cm
ふたつまみ
★オリーブ油
大1.5~2
★酢
大2
★黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    セロリは斜め薄切りにします。大根、ハムは薄く短冊に切ります。いちょう切りでも良いです。
  2. 2
    セロリと大根をボールにいれ、塩を振ってかき混ぜ1~2分置きます。
  3. 3
    器で★を混ぜ合わせます。
  4. 4
    2と3を混ぜ合わせ冷蔵庫で軽く15分ほど冷やすと出来上がりです。

おいしくなるコツ

ハムに塩分がありますので塩は控えめが良いですが、頂く直前に味見をして、足りないようなら少しづつ加えて下さい。

きっかけ

おつまみ

公開日:2013/07/16

関連情報

カテゴリ
サーモンのマリネその他のマリネ
料理名
マリネ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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