味噌マヨーグルトスクランブルエッグのせトースト★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サラダ油
- 小さじ２
- 卵
- ２個
- 食パン
- ２枚
- マーガリン
- 適量
- こうじ味噌
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- プレーンヨーグルト
- 大さじ１
- ごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
- サラダ油をフライパンにひいて中火で熱しておく。熱しているうちに食パンにマーガリンを塗ってオーブントースター１３００Ｗで約３分焼く。焼いているうちに卵はボウルに割って溶いておく。
-
- 2
- 次に味噌、マヨネーズ、ヨーグルト、ごまを合わせておく。フライパンが熱したら溶き卵を入れて固まってきたら菜箸でサッと混ぜてスクランブルエッグを作る。
-
- 3
- 食パンが焼けたらお皿に盛り付ける。その上に半分ずつスクランブルエッグをのせる。最後に合わせた味噌、マヨネーズ、ヨーグルト、ごまを半分ずつかけてできあがり♪
おいしくなるコツ
味噌、マヨネーズ、ヨーグルト、ごまをしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
新しいトーストを作ろうと思ったからです★
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