小ねぎとほうれん草とたまごの焼きそば★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をお鍋に入れて中火で沸かす。沸かしている間に焼きそばの封を開けずに手でほぐしてから封を開けてざるに入れておく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちにほうれん草は洗ってざく切り、小ねぎは洗って小口切りにして耐熱容器に入れてレンジ６００Ｗで約３分温める。卵をボウルに割って溶いておく。

3. 3

   フライパンが熱したら温めたほうれん草と小ねぎを入れて約３分炒める。次に溶き卵を入れて固まり出したらサッと混ぜる。味の素で味を調える。

4. 4

   お湯が沸いたらざるに入った焼きそばにかけて軽く湯切りをしてから③に入れてしっかり混ぜて約１０分炒める。粉末ソースを入れてなじませて約３分炒めて火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪