トマトを使って★簡単ミネストローネ レシピ・作り方

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このmam0808
トマトが余っていたので作りました★

材料（2人分）

トマト
1/2個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ソーセージ
3本
コンソメ
小さじ2〜3
塩こしょう
適量
マジックソルト
お好みで
ケチャップ
大さじ2〜3

作り方

  1. 1
    トマト,玉ねぎ,にんじんを大きめのみじん切りにします。
    ソーセージは斜めにスライスします。
  2. 2
    鍋に野菜を入れて,野菜が浸るくらいの水を入れて火が通るまで15分ほど煮ます。
    ソーセージも加えて5分ほど煮ます。
  3. 3
    2にコンソメ,ケチャップ,マジックソルト,塩こしょうを加えて味を整えて完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余ったスープはパスタを加えたり,ごはんを入れてリゾットにしたりするとまたおいしいです★

きっかけ

パパがトマト好きなので,余ったトマトを使って作ってみました（ლ ^ิ౪^ิ）ლ

公開日：2012/10/06
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
ミネストローネ

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