野菜が無い時の必殺!ワカメと玉子のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玉子
- 4個
- 乾燥カットワカメ
- 大さじ1
- 粉末だしの素
- 小さじ2
- 味噌
- 大さじ2
- 水
- 600cc
作り方
-
- 1
- ワカメを水に戻さず4等分にしてお椀に入れます。
-
- 2
- 鍋にお湯を沸かし、だしの素と味噌を溶かして沸騰させます。
-
- 3
- 玉子どうしがくっ付かないように中にそれぞれ割り入れます。
-
- 4
- 鍋に蓋をして1〜2分…玉子が好みの固さに固まったら、お椀に注いで出来上がり。
おいしくなるコツ
ワカメは鍋に入れない方が玉子がくっ付いて絡まるのが防げます。
きっかけ
副菜にもなる食べる味噌汁です。
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