腹黒いスワン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シュー生地の絞り口は下の2種類を使用します。細口は首用です。

2. 2

   シュー生地を丸型と「2」を5個、間隔を開け絞り出します。余熱有のオーブンで200度10分、180度8分～10分焼き、庫内放置30分です。「2」は焦げやすいのでアルミHをかぶせても☆

3. 3

   半分に切り、チョコクリームを塗り、あんこを乗せ「2」をはさみこみながらサンドすると出来上がりです。