腹黒いスワン レシピ・作り方
材料（5個人分）
- シュークリーム生地※下記参照 1カップ程
- チョコクリーム 60～80ｇ程
- こしあん 60～80ｇ程
作り方
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1
シュー生地の絞り口は下の2種類を使用します。細口は首用です。
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2
シュー生地を丸型と「2」を5個、間隔を開け絞り出します。余熱有のオーブンで200度10分、180度8分～10分焼き、庫内放置30分です。「2」は焦げやすいのでアルミHをかぶせても☆
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3
半分に切り、チョコクリームを塗り、あんこを乗せ「2」をはさみこみながらサンドすると出来上がりです。
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