ホットケーキミックスでオレンジケーキ レシピ・作り方

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doom321
全体にオレンジの香りがして、ホットケーキ生地とは思えない上品に仕上がります。

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
150cc
オレンジマーマレード
大さじ5
乾燥レーズン
少々
溶かしバター
20g
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    ボールに卵1個をかるく泡立て、牛乳と溶かしバターを加えホットケーキミックスをざっと混ぜます。
  2. 2
    1にさらにオレンジマーマレード2/3量と乾燥レーズンを入れ軽く混ぜ合わせます。
  3. 3
    2をサラダ油を塗った耐熱容器に流しいれ、あらかじめ加熱したオーブン180度で40分焼きます。
  4. 4
    焼きあがったら表面に残ったオレンジマーマレードを薄く塗り、できあがり。

おいしくなるコツ

溶かしバターを入れると、さくっとできます。

きっかけ

オレンジマーマレードがあまってしまったので、ケーキに使ってみました。

公開日:2012/07/17

関連情報

カテゴリ
スポンジケーキ
料理名
パウンドケーキ

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