バレンタインに！しっとりホワイトガトーショコラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトチョコ
- 50g
- バター
- 20g
- 生クリーム
- 大匙1
- 卵黄
- 1個
- 卵白
- 1個
- 砂糖
- 20g
- 薄力粉
- 15g
- 粉砂糖
- 少々
作り方
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- 1
- ホワイトチョコとバターを湯銭で溶かす
※電子レンジでもOK
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- 2
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- ①を少し冷まして、卵黄を加えて混ぜる
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- 3
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- ②に生クリームを加えて混ぜる
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- 4
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- 卵白と砂糖を泡だて器でよく混ぜる
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- 5
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- ③（卵黄入り）に④（卵白入り）を2回にわけて加える
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- 6
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- 漉した薄力粉を⑤に加えてざっくりと混ぜる
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- 7
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- 型に流して160℃のオーブンで焼く20分焼く
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- 8
- 冷めたら粉砂糖をふりかける
きっかけ
ホワイトチョコ好きの旦那のために作りました
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