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梅ポテト レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ねあっっ
圧力鍋使用しました。
材料(2人分)
じゃがいも(男爵推奨)
中2個
★マヨネーズ
大3
★梅干し
1個
★塩昆布
一つまみ
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作り方
1
梅干しは種を捨て包丁で叩く。★を混ぜ合わせておく。
2
じゃがいもはよく洗い芽を取り半分に切る。圧力鍋にじゃがいもを入れ水を浸かる位いれ、加圧1分で自然冷却する。
3
取り出して粗くつぶし冷ます。ボウルに冷ましたじゃがいもと★を入れ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干しが甘い場合は塩を少し加えてください。
きっかけ
シンプルなサラダ
公開日:2012/05/03
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カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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じゃがいも
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