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こっくりホロホロとれて食べやすい手羽元の煮物レシピ・作り方

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約30分
300円前後

煮る時間はかかるけれどフライパンでやるっ(´0ﾉ｀o)ｱﾂﾘｮｸﾅﾍﾞｯﾃｱﾗｳﾉﾕｳｳﾂﾅﾝﾃﾞｽﾓﾉ

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

手羽元(手羽先でも): 9本

あれば大根とかゆで卵(かさましに♪): 適量

★すりおろしにんにく(チューブ可): 大さじ1

★すりおろししょうが(チューブ可): 大さじ1

★砂糖: 大さじ3

★醤油: １/２カップ

★酢(すっぱいのが嫌ならなくても平気): １/２カップ

★酒: 1/4カップ

★水: 1カップ

★あればハチミツ: 小さじ1

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作り方

1

フライパンに★をいれ、強火にかけ沸騰したら　手羽元をいれる。(あれば大根、ゆで卵も)
2

フタをして(なければアルミなどで落としブタ)１０分程煮たら
、中火にして煮汁がほんの少しになるまで煮込んでいく。
3

最後のほうはこげないように
フライパンを動かしながら
からめて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みにもよりますが、最後にゴマ油を小さじ1たらしたら、さらにこってりで美味です(￣￢￣*)

きっかけ

手羽元が安かったのでごっそり煮込んでみました(＇0ﾉ＇*)

公開日：2011/11/08

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関連情報

カテゴリ: 手羽先

関連キーワード: 手羽元手羽先簡単煮物

料理名: 手羽元の煮物

このレシピを作ったユーザ

しらぷ〜甘め濃いめなレシピが多くなると思われます(((*´ﾟ艸ﾟ｀)

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/04 08:05

手羽元でボリュームがあるように見えて節約レシピだと思います★家族にも「この鶏おいしい」と好評でした。

茶色い紅茶

作っていただいてありがとうございますo(^o^)o お肉も野菜も他のもので代用きくのでほんと節約にいいですよね(^_-)

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