材料（３～４人分）
- 強力粉
- １５０ｇ
- 薄力粉
- １５０ｇ
- 卵
- １個
- ぬるい牛乳
- １３０ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ1/2
- インスタントドライイースト
- 小さじ2
- 無塩バター
- ６０ｇ
- プルーン
- ６～８粒
- ラム酒
- 小さじ2～3
- スライスアーモンド
- 適量
作り方
-
- 1
- プルーンは小さく刻んでラム酒をふりかけておく。
-
- 2
- 強力粉～無塩バターまでをホームベーカリーの生地コースにセットする。（途中で手順１を入れる）
-
- 3
- 生地が出来たら型に入れて４０℃で約１時間発酵させる。
-
- 4
- スライスアーモンドを生地の上に乗せて１８０度で１８～２０分焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
スライスアーモンドはお好みで。
きっかけ
クグロフを焼こうと生地の準備をしたら、型を探しきれずこんな形になりました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません