千枚漬けmini レシピ・作り方

Name: 千枚漬けmini
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 蕪 2個; 塩 小1; ★酢 大3; ★砂糖 大1.5; ★昆布茶又は和だし 小1/4; ★輪切り唐辛子 1/3本分

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約1時間
100円以下

ねあっっ

上品？

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

蕪: 2個

塩: 小1

★酢: 大3

★砂糖: 大1.5

★昆布茶又は和だし: 小1/4

★輪切り唐辛子: 1/3本分

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作り方

1

蕪は皮を剥き薄くスライスします。塩を振りしばらく置きます。
2

しんなりしてきたら水分を絞ります。
3

混ぜ合わせた★に30分程漬け込みます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄く切ることです(^_^;)

きっかけ

聖護院大根のかわり

公開日：2011/04/16

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このレシピを作ったユーザ

ねあっっ料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 6 件）

2018/04/25 07:51

美味しく漬かりました(๑˃̵ᴗ˂̵)レシピありがとございます♡ご馳走様でした♡

かえるかえる38

よく漬かって美味しそうです！お茶請けに頂くと和めそう～。レポありがとうございますm(__)m

2011/11/28 22:58

すっかり定番です♪ 今日の出来はいつも以上に美味しかったとパパに誉められました♡　ﾑﾌ♡

さとまみ0212

愛ぢからカモしれません(/ｰ＼)ｷｬｯ定番とはうれしいです～。ダーリン最高☆有難うございました<(_ _)>

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