ココアプリッツ レシピ・作り方

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xhatchix
カリっポリっと食感の美味しい、ちょっぴりビターなココア味のプリッツです。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

薄力粉
40g
純ココア
小さじ1/2
砂糖
20g
ベーキングパウダー
ひとつまみ
バターorマーガリン
小さじ1/4
牛乳
小さじ3~3と1/2

作り方

  1. 1
    粉類をよく混ぜ合わせておきます。振るわなくっても大丈夫です。
  2. 2
    バターなら室温で柔らかくしておいてください。バターorマーガリンを【1】に加え、よくすり混ぜるようにしてヘラなどで混ぜ合わせてください。
  3. 3
    【2】に牛乳を加えてよく混ぜ合わせてください。ひとかたまりになれば大丈夫です。
  4. 4
    ラップ2枚で挟み、めん棒などで2mm程度の厚さに伸ばします。
  5. 5
    上のラップをはずし、包丁でお好みの太さに切り分け、トースターの天板にクッキングシートを敷いた上に、間隔を開けて並べていきます。
  6. 6
    生地を切っている間にトースターを1分ほどから焼きしておき、生地を入れたらまず5分ほど焼きます。その後うえにアルミホイルをかぶせ、5分~7分程焼いて完成です。

おいしくなるコツ

焼き上がりすぐはやや柔らかいですが、冷めるとカリッとした食感になります。乾燥剤と一緒に密閉容器に入れ、なるべく早く食べきってください。

きっかけ

バレンタインで余ったココアを使ってプリッツを作ってみました。

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
チョコプリッツ

このレシピを作ったユーザ

xhatchix 1~2人分の少量レシピ☆粉100g、1時間で焼けるパンのレシピ☆そんなこんななふたり暮らしのレシピです(〃ー〃)

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