さつまいものヴィシソワーズ タラゴン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは適当に切り、レンジで串が通るまで加熱。
   粗くつぶし牛乳とあわせておく。

2. 2

   お鍋に水とコンソメを入れて沸かす。

3. 3

   さつまいもペーストとコンソメスープを一緒にミキサーにかけなめらかにする。
   

4. 4

   お鍋に戻し塩コショウして味を調えたらタラゴンを入れ、冷蔵庫で冷やす。